Efecto de la suplementación con triptófano en codornices (Coturnix coturnix japónica)

Resumen

Se estudió el comportamiento y parámetros productivos de 288 codornices (Coturnix Coturnix Japónica) en una granja comercial suplementadas con triptofano como precursor del neurotransmisor serotonina. Se utilizaron niveles de 0 (T1), 1.25 mg/día (T2) y 2.5 mg/día (T3). El grupo control presentó un mayor número de aves (P<0.05) con posición agresiva ante un estímulo externo, comprobándose con este estudio que el triptófano reduce la agresión y estabiliza el comportamiento social. Igualmente, el número de aves con dorso desplumado fue superior en el grupo testigo. Durante el período evaluado se presentó un mejor peso del huevo, mejor conversión de alimento y mayor ganancia de peso de los grupos suplementados con triptófano. Demostrándose claramente el efecto positivo del triptófano sobre el comportamiento agresivo de la codorniz y parámetros productivos.