Resumen
El moco cervical bovino cambia su composición bioquímica y sus propiedades biofísicas durante el ciclo estral debido a las variaciones en los niveles de esteroides sexuales, siendo producido en mayor cantidad durante el estro como consecuencia del aumento en el nivel de estrógenos. En dicho estadio también se observa que el moco aumenta su capacidad de cristalizar. El objetivo de este artículo es proporcionar una visión actualizada de los principales aspectos relativos a la cristalización del moco cervical bovino. En primer lugar se hace referencia a la composición del moco y a las importantes funciones ejercidas por esta secreción en la fisiología reproductiva bovina y de otras especies. Más adelante el artículo trata sobre el fenómeno de cristalización observado en el moco cervical en estro, describiéndose los principales modelos utilizados para clasificar los patrones cristalinos observables en él (algunos semejantes a helechos, hojas de palma o figuras estrelladas, entre otros). Finalmente, se discute la importancia del fenómeno de la cristalización del moco cervical para la comprensión de la reproducción bovina tanto en estados fisiológicos así como fisiopatológicos.