Resumen
<p>Los sistemas ganaderos se basan en el monocultivo de gramíneas. El pastoreo comúnmente no tiene en cuenta la fisiología de las especies, lo que afecta la persistencia y calidad del forraje. Los sistemas silvopastoriles favorecen la producción y calidad del forraje. Por eso es importante conocer la dinámica de crecimiento de la pastura para determinar el momento óptimo de pastoreo. Con base en esto, el objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de Acacia melanoxilum sobre la producción y calidad nutricional de una pradera mixta en trópico alto. La investigación se desarrolló en el Centro de Investigación y Capacitación “Santa María del Puyón”, ubicado en Sopo, Colombia. Se evaluó una pradera de Cenchrus clandestinum y Lolium perenne, en pasturas en callejones se establecieron parcelas bajo y fuera de los árboles, y se evaluó el crecimiento (15, 30, 45 y 60 días) durante nueve meses. Luego se determinaron las propiedades fisicoquímicas del suelo, la altura sin disturbar del pasto, el número de hojas, el índice de área foliar y la producción y calidad de forraje. Después se utilizó un diseño al azar, y se realizó estadística descriptiva y análisis de varianza, mediante el programa Infostat® para el análisis de datos. Bajo los árboles se observó mayor pH, materia orgánica, minerales y capacidad de intercambio catiónico, mayor altura sin disturbar (p = 0,0001), diferencias en producción de forraje verde (p = 0,0128), composición botánica y mayor proteína cruda (p = 0,0061). Los árboles de A. melanoxilum favorecen el crecimiento y la calidad nutricional de praderas mixtas en trópico alto</p>Referencias
Escobar L. Productividad y calidad nutritiva de pastos en sistemas silvopastoriles con diferentes especies arbóreas en la microcuenca de Molinopampa (tesis de maestría). Chachapoyas: Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas; 2018
Ardila RG. Dinámica de crecimiento de una pradera polifítica de Lolium perenne y Pennisetum clandestinum (tesis de grado). Bogotá: Universidad de la Salle; 2014
Cruz A, Hernández A, Vaquera H, Chay A, Enríquez J, Ramírez S. Componentes morfogenéticos y acumulación del pasto mulato a diferente frecuencia e intensidad de pastoreo. Rev Mex de Cienc Pecuarias. 2017;8(1):101-9. https://doi.org/10.22319/rmcp.v8i1.4310
Vargas J, Sierra A, Mancipe E, Avellaneda A. El kikuyo, una gramínea presente en los sistemas de rumiantes en trópico alto colombiano. Ces Med Vet Zootec. 2018;13(2):137-56. https://doi.org/10.21615/cesmvz.13.2.4
Obispo N, Espinoza Y, Gil J, Ovalles F, Rodríguez M. Efecto del sombreado sobre la producción y calidad del pasto guinea (Panicum maximun) en un sistema silvopastoril. Zootecnia Trop. 2008;26(3):285-8
Del Pozo PP. Los sistemas silvopastoriles. Una alternativa para el manejo ecológico de los pastizales: experiencias de su aplicación en Cuba. Cuadernos de Agroecología. 2019;14(2):1-7
Navas, A. Importancia de los sistemas silvopastoriles en la reducción del estrés calórico en sistemas de producción ganadera tropical. Rev Med Vet. 2010;(19):113-22. https://doi.org/10.19052/mv.782
Piñeros R, Silva K, Sánchez M, Mora J, Holguín V. Indicadores agronómicos del pasto Vidal (Bothriochloa saccharoides) bajo sombra simulada en el valle cálido del Magdalena, Tolima (Colombia). Luna Azul. 2009;(29):32-33
Ainsworth J, Moe S, Skarpe C. Pasture shade and farm management effects on cow productivity in the tropics. Agric Ecosyst Environ. 2012;155:105-10. https://doi.org/10.1016/j.agee.2012.04.005
Escobar M, Navas A, Medina C, Corrales J, Tenjo A, Borrás L. Efecto de prácticas agroecológicas sobre características del suelo en un sistema de lechería especializada del trópico alto colombiano. Livestock Research for Rural Development [internet]. 2020[citado 2020 jul 30];32(4). Disponible en: http://www.lrrd.org/lrrd32/4/maria.es32058.html
Nahed J, Sanchez B, Mena Y, Ruiz J, Aguilar R, Castel J, Ruiz F, Orantes M, Manzur A, Cruz J, Delgadillo C. Feasibility of converting agrosilvopastoral systems of dairy cattle to the organic production model in southeastern Mexico. J Clean Prod. 2013;43:136-45. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2012.12.019
Navas A. Bancos forrajeros de Moringa oleifera, en condiciones de bosque húmedo tropical. Cienc Tecnol Agropecuaria. 2019;20(2):207-18. DOI: https://doi.org/10.21930/rcta.vol20_num2_art:1457
Navas A, Montaña V. Comportamiento de Tithonia diversifolia bajo condiciones de bosque húmedo tropical. Rev Inv Vet Perú. 2019;30(2):721-732. http://dx.doi.org/10.15381/rivep.v30i2.15066
Vallejo V, Roldán F, Arbeli Z, Terán W, Lorenz N, Dick R. Effect of land management and Prosopis juliflora (Sw.) DC trees on soil microbial community and enzymatic activities in silvopastoral systems of Colombia. Agric Ecosyst Environ. 2012;150:139-48. https://doi.org/10.1016/j.agee.2012.01.022
Navas A. Sistemas silvopastoriles para el diseño de fincas ganaderas sostenibles. Acovez. 2007;37(3):16-20.
Márquez S. Evaluación de diferentes frecuencias de corte a una altura de 40 cm en pasto Guinea Mombaza (Panicum maximum Jacq.), en condiciones de sol y sombra natural influenciada por el dosel del árbol de Campano (Pithecellobium saman) en la época seca, en el municipio de Sampués, sucre (tesis de grado). Sincelejo, Colombia: Universidad de Sucre; 2014
Barragán WA, Cajas YS. Cambios bromatológicos y estructurales en Megathyrsus maximus bajo cuatro arreglos silvopastoriles. Rev Cienc Tecnol Agropecuaria. 2019;(20)2:231-44. https://doi.org/10.21930/rcta.vol20_num2_art:1458
Benvenutti MA, Findsen C, Savian JV, Mayer DG, Barber DB. The effect of stage of regrowth on the physical composition and nutritive value of the various vertical strata of kikuyu (Cenchrus clandestinus) pastures. Tropical Grasslands-Forrajes Tropicales. 2020;(8)2:141-6 https://doi.org/10.17138/tgft(8)141-146
Molina MR. Altura de defoliación y recuperación de la pastura kikuyo (Cenchrus clandestinus) en la provincia de Ubaté (tesis de maestría). Bogotá: Universidad Nacional de Colombia; 2018
Acero RA. Aspectos ambientales y de manejo que determinan el crecimiento del kikuyo (Cenchrus clandestinus Hochst. ex Chiov. Morrone) en la provincia de Ubaté (tesis de doctorado). Bogotá: Universidad Nacional de Colombia; 2019
Dimaté HA. Caracterización agronómica y nutricional de cultivares de raigrás (Lolium perenne) en el noreste de Bogotá (tesis de grado). Bogotá: Universidad de la Salle; 2016
Villalobos L, WingChing-Jones R. Los pastos estrella africana, kikuyo y “rye grass” en Cartago, Costa Rica: biomasa, composición botánica y nutrientes. Cuad Inv UNED. 2020;12(1):e2811. https://doi.org/10.22458/urj.v12i1.2811
Gómez M, Navarro O, Pérez CA. Evaluación de la frecuencia de corte del pasto guinea mombaza (Megathyrsus maximus, Jacq), en condiciones de sol y sombra natural en el municipio de Sampués, Sucre-Colombia. Rev Colomb Cienc Anim. 2016;8(Supl):283-92. https://doi.org/10.24188/recia.v8.n0.2016.383
Esquivel H. Tree resources in traditional silvopastoral systems and their impact on productivity and nutritive value of pastures in the dry tropics of Costa Rica (tesis de doctorado). San José, Costa Rica: Catie; 2007
Oliva M, Valqui L, Meléndez J. Influencia de especies arbóreas nativas en sistemas silvopastoriles sobre el rendimiento y valor nutricional de Lolium multiflorum y Trifolium repens. Scientia Agropecuaria. 2018;9(4):579-83. https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2018.04.14
Romero DR, Echevarría RM, Trillo ZF, Hidalgo LV, Aguirre TL, Robles RR, Núñez DJ. Efecto del faique (Acacia macracantha) sobre el valor nutricional del pasto guinea (Panicum maximum Jacq.) en un sistema silvopastoril. Rev Inv Vet Perú. 2020;(31)1:1-9. https://doi.org/10.15381/rivep.v31i1.17562
Paciullo D, de Castro C, Gomide C, Maurício R, Pires M, Müller M, Xavier D. Performance of dairy heifers in a silvopastoral system. Livestock Sci. 2011;141:166-72. https://doi.org/10.1016/j.livsci.2011.05.012
Chamorro BA. Evaluación del efecto de dos sistemas silvopastoriles de aliso (Alnus acuminata) y acacia (Acacia melanoxylon), en la producción de pasturas en la finca San Vicente, parroquia El Carmelo, provincia del Carchi (tesis de grado). Tulcán: Universidad Politécnica Estatal del Carchi; 2018
Aguilar FA. Efecto de la frecuencia de aplicación de un bioestimulante sobre el rendimiento, dinámica de crecimiento y calidad nutricional de Lolium perenne L (tesis de grado). Valdivia: Universidad Austal de Chile; 2019
Aguilar RA. Efecto de la aplicación de ALGASOIL® sobre el rendimiento y valor nutricional del kikuyo (Pennisetum clandestinum Hoechst. ex Chiov.) en Palmira, Zarcero, Alajuela, Costa Rica (tesis de grado). Santa Clara: Instituto Tecnológico de Costa Rica Campus Tecnológico Local San Carlos; 2017
Castro RE, Cardona IJ, Hernández OF, Valenzuela CM, Avellaneda AY. Evaluación de tres cultivares de Lolium perenne L. con vacas lecheras, en el trópico alto de Nariño, Colombia. Pastos y Forrajes. 2019;(42)2:161-70
Soto C, Valencia A, Galvis R, Correa H. Efecto de la edad de corte y del nivel de fertilización nitrogenada sobre el valor energético y proteico del pasto kikuyo (Pennisetum clandestinum). Rev Col Cienc Pec. 2005;(18)1:17-26
Palabras clave
ganadería
pasturas
sistemas silvopastoriles