Cartín-Rojas, Andrés, Alejandro Villarreal-Tello, and Andrés Morera. 2014. “Implementación Del análisis De Riesgo En La Industria Alimentaria Mediante La metodología AMEF: Enfoque práctico Y Conceptual”. Revista De Medicina Veterinaria 1 (27): 133-48. https://doi.org/10.19052/mv.3030.