Cartín-Rojas, A. ., Villarreal-Tello, A. ., & Morera, A. . (2014). Implementación del análisis de riesgo en la industria alimentaria mediante la metodología AMEF: enfoque práctico y conceptual. Revista De Medicina Veterinaria, 1(27), 133-148. https://doi.org/10.19052/mv.3030