Cartín-Rojas, A. .; Villarreal-Tello, A. .; Morera, A. . Implementación Del análisis De Riesgo En La Industria Alimentaria Mediante La metodología AMEF: Enfoque práctico Y Conceptual. mv 2014, 1 (27), 133-148. https://doi.org/10.19052/mv.3030.